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Lagrein D.O.C. Frauenrigl Riserva 2017 - Kellerei Kurtatsch

Lagrein D.O.C. Frauenrigl Riserva 2017 - Kellerei Kurtatsch
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Produktinformationen "Lagrein D.O.C. Frauenrigl Riserva 2017 - Kellerei Kurtatsch"

Kellerei - Unternehmen - Weingut

Die Weinberge der Kurtatscher Kellerei erstrecken sich in einer Höhenlage von 220 bis 900 m, der Großteil davon befindet sich auf steilen Hängen. Die Bodenbeschaffenheit ist außergewöhnlich vielschichtig. Durch die zusätzliche, unterschiedliche Ausrichtung des Geländes finden die verschiedenen Rebsorten beste Anbaubedingungen. Jeder Wein wird von seinem Terroir, der Begriff, der alle klimatischen, geologischen und geografischen Eigenschaften vereint, geprägt.

190 Mitglieder der Kellerei bewirtschaften behutsam 190 Hektar. Für die Kurtatscher Kellerei ist es besonders wichtig, dass die unterschiedlichen Böden und Standorte ihrer Weinberge prägnant widergespiegelt werden. Die Voraussetzung dafür ist ein schonender und präziser Ausbau der einzelnen Weinlagen. Das Wissen und die Erfahrung aus Jahrhunderten Weinbau, gepaart mit moderner Technologie sind dabei genauso wichtig, wie der Fleiß und die Leidenschaft des Kellermeisters und seiner Mitarbeiter im Keller.

Terroir-Linie - Die Spitze der Kurtatscher Weinbaukunst - Die Qualitätsansprüche der Kurtatscher Kellerei sind so hoch, dass gewisse Weine nur in gezählten Jahrgängen in die TERROIR-Flaschen kommen. Weine aus vielversprechenden Weinbergen - Rotweine aus den heißesten Lagen und Weißweine aus sehr steilen und hohen Lagen - mit niedrigen Erträgen und besonderem Gebietscharakter.

Rebsorte

Lagrein

Weinbeschreibung

Lagrein ist die älteste Rebsorte Südtirols 

Sie gedeiht am besten auf den tiefgründigen, warmen Bozner (Gries) und Unterlandler (Kurtatsch) Böden, die aus lehmig-sandigen Ablagerungen von Flüssen und Bächen entstanden sind. Der Lagrein „Frauenrigl“ gedeiht in sehr warmen Lagen nordwestlich des Dorfes Kurtatsch. Die verführerische Fruchthülle von Wald- und Holunderbeeren, Schwarzkirschen und Kakaobohnen des Lagreins verbinden sich harmonisch mit den edlen Röststoffen und der vitalen Säure. Im Finale zeigt er Konzentration, Länge und seine erdige Note. Besonderer Abgang von köstlich fruchtigen und erdigen Noten entzieht der Lagrein den lehmhaltigen Boden. 

Weinbereitung und Ausbau

Beim Südtirol Lagrein "Frauenrigl" - Terroir Linie, erfolgt eine temperaturgezügelte Gärung im Rotortank und ein Ausbau in Barriquefässer (15% neues Holz) für 12 Monate. Anschließende Lagerung im großen Holzfass.

Auszeichnungen

Frauenrigl 2014 - Wein-Plus.eu 2017                                 

Speisen und Servierempfehlung

Ideal zu folgenden Speisen: Kräftigen dunklem Fleisch, Käse

Empfohlen bei einer Temperatur von 16 - 18° C zu servieren.

 speiseempfehlung-dunkles-fleisch

Lagerungstipps

Vinusta rät für eine erfolgreiche Lagerung, eine konstante Temperatur zwischen 13-17° C bei einer Luftfeuchtigkeit von 60-70 %. Die Flaschen sollten, sofern ein Korken vorhanden, liegend gelagert werden. 

Fremdgerüche stellen den Wein ein Problem dar. Eine gute und ausreichende Luftzirkulation und möglichst wenig Lichteinfluss ist jedoch für jedes Weinlager wichtig. 

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Übersicht
 
Kellerei Kellerei Kurtatsch
Region Südtirol
Rebsorte Lagrein
Qualitätsstufe DOC
Herkunft mittlere Hügellage Kurtatsch - Frauenrigl 280-350 m ü.d.M.
Boden

tiefgründiger, warmer, lehmiger Sandboden

Jahrgang

2017

Alkoholgehalt 13,0%
Gesamtsäure 5,5 g/l
Restzucker 1,1 g/l
Enthält Sulfite
Füllmenge 75 cl, 150cl
Geschmack fruchtiges Finale mit einer pikanten Würze, erdige Noten
Passend zu kräftige dunkle Fleischgerichte, Käse
Verschluss Korken
Lagerfähigkeit

7-10 Jahre

 
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