Magazin

Trofie: Pastaspezialität aus Ligurien
Alles was du über diese berühmte italienische Nudelart wissen musst Wir nehmen dich heute mit...
Wildspezialitäten – ein unwiderstehlicher Geschmack
Reh-, Hirsch- oder Wildschweinfleisch für alle Gelegenheiten Ich schätze mal es ist allen mindestens einmal...
Gesunde Dinkel- und Vollkornnudeln aus Italien
Weizen, Hartweizen, Dinkel, Vollkorn – worin liegt der Unterschied? Bist du schon mal vor dem...
Sizilianische Schokolade aus Modica
Wir lüften das Geheimnis der antiken Spezialität Wer kann bei einem Stück Schokolade schon Nein...
Jetzt haben wir den Salat(essig)!
Welcher Essig für welchen Salat? Wir klären auf! Was gibt es Besseres als einen guten...
Italienische Pasta mit Trüffel
Auf der Suche nach Trüffelpilzen und Trüffel-Rezepten Schwer zu finden und noch schwerer ihnen zu...
Wein und Schokolade: It’s a match!
Wir verraten dir, welcher Wein zu welcher Schokolade passt! Wer denkt, Wein und Schokolade vertragen...
Magerspeck – Bleibe gesund und fit
Erfahre mehr über diese kalorienarme und proteinreiche Südtiroler Spezialität Herstellung Der Magerspeck wird gleich wie...
Parmesankäse – die Spezialität aus Emilia-Romagna
Erfahre hier genaueres zu dieser berühmten italienischen Käsesorte Die Geschichte der Molkereien des Parmigiano Reggiano...
Was ist der Unterschied zwischen Grana Padano und Parmigiano Reggiano?
So gleich, aber doch so unterschiedlich! Wem ist es denn nicht passiert diese zwei halbfesten...
Parmigiano Reggiano, um jeden Tag ein gesundes und aktives Leben zu führen!
Alles was du wissen musst auf einem Blick! Wenn jemand heutzutage einen gesunden Lifestyle pflegen...
Einzigartige Geschenkideen aus Schokolade
Von zarten Schokoladenpralinen zu hochwertigen Schokoladetafeln- und Aufstrichen! Jeder war schon einmal völlig ratlos und...