Sylvaner Südtirol Eisacktaler DOC 2022-"Praepositus" 0,75 l
Die Eleganz der Südtiroler Alpen im Glas
Der Sylvaner Südtirol Eisacktaler DOC 2022 "Praepositus" von Kloster Neustift ist ein beeindruckender Weißwein, der die Klarheit und Reinheit der Südtiroler Weinregion widerspiegelt. Ein Tropfen für wahre Genießer.
Charakter und Geschmack
Mit einem strahlenden Strohgelb und zarten grünlichen Reflexen begeistert dieser Sylvaner durch Aromen von grünen Äpfeln, weißen Blüten und einer feinen Mineralität. Am Gaumen ist er lebendig, mit einer gut integrierten Säure und einem eleganten, langen Abgang.
- Kellerei: Kloster Neustift
- Region: Südtirol
- Rebsorte: Sylvaner
- Qualitätsstufe: DOC
- Boden: Schottrige Moränenböden mit Glimmerschiefer, Paragneis und Quarzit
- Jahrgang: 2022
- Alkoholgehalt: 13,50% vol.
- Gesamtsäure: 5,60 g/l
- Restzucker: 1,40 g/l
- Erziehungssystem: Guyot
- Serviertemperatur: 10–12°C
- Lagerfähigkeit: 8–12 Jahre
Perfekt zu Fischgerichten, Spargel und sommerlichen Salaten. Ein Wein, der alpine Frische mit mediterraner Eleganz verbindet.
Zutaten:
Über Vinusta
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