Gewürztraminer Südtirol DOC 2023 "Praepositus"-0,75 l
Eine aromatische Entdeckungsreise
Der Gewürztraminer DOC 2023 "Praepositus" ist ein Weißwein, der mit seiner intensiven Aromatik und seiner samtigen Textur begeistert. Ein Paradebeispiel für die Rebsorte aus Südtirol.
Charakter und Geschmack
In einem intensiven Gelb zeigt dieser Gewürztraminer elegante Noten von Orangen, Rosenblüten, Litschi, Ingwer und Koriander. Am Gaumen saftig, würzig und zugleich erfrischend, mit einem mineralischen und lang anhaltenden Abgang.
- Kellerei: Augustiner Chorherrenstift Neustift
- Region: Südtirol
- Rebsorte: 100% Gewürztraminer
- Qualitätsstufe: DOC
- Jahrgang: 2022
- Alkoholgehalt: 14,50% vol.
- Gesamtsäure: 4,6 g/l
- Restzucker: 4,5 g/l
- Boden: Schottrige Moränenböden mit Glimmerschiefer und Quarzit
- Serviertemperatur: 10–12°C
- Lagerfähigkeit: 8–12 Jahre
Ideal zu Risotto mit Gorgonzola, Birne und Walnüssen, Garnelen mit Currysoße oder Hummer mit Vanilleschaum. Auch als Aperitif ein Genuss.
Über Vinusta
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