0,75l ''COLLI DEL MANCUSO'' CIRÒ R. DOC CLAS. SUP. RISERVA
"COLLI DEL MANCUSO" CIRÒ DOC CLASSICO SUPERIORE RISERVA
Tauchen Sie ein in die Seele Kalabriens mit dem "COLLI DEL MANCUSO" CIRÒ DOC CLASSICO SUPERIORE RISERVA, einem 0,75-Liter-Meisterwerk, das die reiche Geschichte und das einzigartige Terroir der Region zelebriert. Dieser herausragende Rotwein stammt aus der renommierten Weinregion Cirò, dem ältesten und wohl bekanntesten Weinbaugebiet Kalabriens. Als Riserva-Qualität reifte er über einen längeren Zeitraum, um seine komplexen Aromen und seine Struktur voll zu entwickeln, und ist ein wahrer Ausdruck der autochthonen Gaglioppo-Traube, die hier ihre ideale Heimat gefunden hat. Er verkörpert die Leidenschaft und das handwerkliche Können der Winzer, die sich der Bewahrung traditioneller Anbaumethoden verschrieben haben, während sie Weine von außergewöhnlicher Qualität schaffen.
Charakter und Geschmack
Der "COLLI DEL MANCUSO" CIRÒ DOC CLASSICO SUPERIORE RISERVA präsentiert sich im Glas in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen, die seine Reife und Konzentration andeuten. Die Nase wird von einem intensiven und vielschichtigen Bouquet verwöhnt, das Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Anklängen von Gewürzen wie schwarzem Pfeffer, Zimt und einem Hauch Vanille verbindet. Feine balsamische Noten und erdige Nuancen, die an Unterholz erinnern, runden das komplexe Aromaprofil ab. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein kraftvoll und zugleich elegant, mit einer beeindruckenden Struktur und samtigen Tanninen, die perfekt integriert sind. Die Fruchtaromen spiegeln sich wider, ergänzt durch Nuancen von Lakritz, Tabak und einem mineralischen Touch. Der Abgang ist lang, anhaltend und harmonisch, mit einer angenehmen Würze und einem Hauch von Süße, der zum nächsten Schluck einlädt. Dieser Cirò Riserva ist ein Wein mit großem Lagerpotenzial, der sich hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten, Wild und reifem Käse kombinieren lässt und ein unvergessliches Geschmackserlebnis verspricht.
Zutaten:
Über Vinusta
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