GNOCCHI SARDI 500g - CAVALIERI

GNOCCHI SARDI 500g - CAVALIERI

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Sardiniens mit den Gnocchi Sardi von Cavalieri, einem authentischen Stück mediterraner Kochkunst. Diese kleinen, gerillten Nudeln, oft auch als "Malloreddus" bekannt, sind ein Herzstück der sardischen Küche und zeugen von einer langen Tradition handwerklicher Pastaproduktion. Hergestellt aus feinstem Hartweizengrieß und reinem Wasser, verkörpern sie die Einfachheit und den tiefen Geschmack der Insel und sind die perfekte Basis für rustikale, nahrhafte Gerichte.

Charakter und Qualität

Die Gnocchi Sardi von Cavalieri zeichnen sich durch ihre einzigartige Textur und ihren vollmundigen Geschmack aus. Ihre charakteristische Muschelform mit den feinen Rillen ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch funktional: Sie fängt Saucen und Sugos perfekt ein und sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis bei jedem Bissen. Der Hartweizengrieß verleiht ihnen eine angenehme Bissfestigkeit ("al dente"), die selbst nach dem Kochen erhalten bleibt, während der subtile, nussige Geschmack des Weizens die Aromen der begleitenden Zutaten wunderbar unterstreicht. Die sorgfältige Produktion nach traditionellen Methoden garantiert eine erstklassige Qualität, die sich in der Kochstabilität und dem authentischen Mundgefühl widerspiegelt. Diese Gnocchi sind die ideale Wahl für klassische sardische Rezepte mit Wurst, Tomaten und Pecorino Sardo, aber auch für jegliche kräftige mediterrane Sauce, die eine robuste und geschmackvolle Nudelbasis erfordert.