Kerner Passito DOC Südtirol Eisacktaler 2020 "Praepositus"-0,375 l
Ein süßer Schatz aus Südtirol
Der Kerner Passito DOC Südtirol Eisacktaler 2020 "Praepositus" ist ein Dessertwein, der mit seiner Fülle an Aromen und seiner samtigen Struktur beeindruckt. Eine wahre Rarität für genussvolle Momente.
Charakter und Geschmack
Dieser Passito leuchtet in hellem Goldgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifem Pfirsich, getrockneten Aprikosen, Orangenschale, Ingwer und Holunderblüten. Am Gaumen zeigt er sich saftig und kraftvoll mit zarten, süßen und fruchtigen Noten, die im Abgang lange nachhallen.
- Kellerei: Augustiner Chorherrenstift Neustift
- Region: Südtirol
- Rebsorte: 100% Kerner
- Qualitätsstufe: DOC
- Jahrgang: 2020
- Alkoholgehalt: 13,50% vol.
- Gesamtsäure: 7,2 g/l
- Restzucker: 180 g/l
- Boden: Schottrige Moränenböden
- Serviertemperatur: 10–12°C
- Lagerfähigkeit: 8–12 Jahre
Ideal zu Gnocchi mit Almkäse, Gänseleberterrine mit marinierten Aprikosen oder gebratener Ente mit Orangensauce. Ein Wein, der den perfekten Abschluss für ein besonderes Mahl bildet.
Über Vinusta
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