Cabernet Sauvignon Quintessenz Südtirol DOC Riserva 2021 - Kellerei Kaltern
Die Quintessenz der Eleganz im Glas
Der Cabernet Sauvignon Quintessenz Südtirol DOC Riserva 2021 von der Kellerei Kaltern besticht durch seinen kraftvollen Charakter und das feinkörnige Tannin. Auf den südöstlich geneigten Hanglagen Kalterns gereift, vereint dieser Rotwein Tradition und moderne Winzerkunst in Perfektion.
Charakter und Geschmack
Mächtiges, jedoch feinkörniges Tannin, das dem Wein Länge verleiht. Ein kraftvoller Abgang macht ihn zu einem echten Erlebnis für den Gaumen.
- Kellerei: Kaltern
- Region: Südtirol
- Rebsorten: 95% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
- Qualitätsstufe: DOC
- Herkunft: Südost-Hanglagen (220–260 m ü.d.M.)
- Boden: Lehmiger, kieshaltiger Kalkschotter
- Jahrgang: 2020
- Alkoholgehalt: 14%
- Gesamtsäure: 5,4 g/l
- Restzucker: 1,0 g/l
- Lagerfähigkeit: 7 Jahre
- Verschluss: Korken
- Enthält: Sulfite
Empfehlungen
Ideal zu dunkelrotem Fleisch, Wild und pikantem Käse. Genießen Sie ihn bei 16–18°C.
Über Vinusta
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