Sauvignon Südtirol DOC 2023-"Classica" 0,75 l
Ein erfrischender Ausdruck Südtiroler Eleganz
Der Sauvignon Südtirol DOC 2023 "Classica" vom Kloster Neustift vereint alpine Frische mit mediterraner Feinheit. Dieser lebendige Weißwein begeistert durch seine Klarheit und aromatische Vielfalt.
Charakter und Geschmack
In einem leuchtenden Strohgelb präsentiert sich dieser Sauvignon mit Aromen von Stachelbeeren, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Holunderblüten. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit einer perfekt ausbalancierten Säure und einem mineralischen Abgang.
- Kellerei: Kloster Neustift
- Region: Südtirol
- Rebsorte: Sauvignon
- Qualitätsstufe: DOC
- Jahrgang: 2023
- Alkoholgehalt: 13% vol.
- Gesamtsäure: 6,30 g/l
- Restzucker: 1,10 g/l
- Boden: Schottrige Moränenböden mit Glimmerschiefer und Quarzit
- Serviertemperatur: 8–10°C
- Lagerfähigkeit: 4–6 Jahre
Perfekt zu Spargelgerichten, Meeresfrüchten und frischen Salaten. Ein Weißwein, der zu jedem Anlass passt.
Zutaten:
Über Vinusta
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