0,75l ''AGHILOJA ORO'' VERMENTINO DI GALLURA DOCG SUPERIORE

„AGHILOJA ORO“ VERMENTINO DI GALLURA DOCG SUPERIORE

Der „Aghiloja Oro“ ist ein herausragender Vermentino di Gallura DOCG Superiore, der die Essenz und den Charakter Sardiniens in sich trägt. Dieser Wein stammt aus den einzigartigen Granitböden der Region Gallura im Nordosten Sardiniens, einer Gegend, die für ihre idealen Bedingungen für den Vermentino-Anbau bekannt ist. Die Bezeichnung „Superiore“ weist auf eine höhere Qualität und längere Reifezeit hin, was sich in seiner Komplexität und Eleganz widerspiegelt. Er ist ein Meisterwerk der sardischen Winzerkunst, das die sonnenverwöhnten Trauben in ein unvergessliches Geschmackserlebnis verwandelt und die maritime Frische der Insel perfekt einfängt.

Charakter und Geschmack

Der „Aghiloja Oro“ präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Strohgelb mit zartgrünen Reflexen, das seine Jugend und Lebendigkeit unterstreicht. Die Nase wird von einem intensiven und komplexen Bouquet umspielt, das Noten von reifen exotischen Früchten wie Ananas und Mango mit feinen Zitrusnuancen von Grapefruit und Limette verbindet. Hinzu kommen subtile Anklänge von mediterranen Kräutern wie Salbei und Rosmarin sowie eine mineralische Würze, die an Meeresgischt erinnert und die Herkunft des Weins widerspiegelt. Am Gaumen zeigt sich der „Aghiloja Oro“ vollmundig und harmonisch, mit einer bemerkenswerten Struktur und einer erfrischenden Säure, die ihm eine angenehme Lebendigkeit verleiht. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden von einer leichten Mandelnote und einem mineralischen Nachhall ergänzt. Der Abgang ist lang anhaltend und elegant, geprägt von einer feinen Salzigkeit, die diesen Vermentino zu einem idealen Begleiter für Meeresfrüchte, Fischgerichte und leichte sommerliche Speisen macht.