Tauchen Sie ein in die sonnenverwöhnte Landschaft Apuliens mit dem 0,75l BIANCO IGT SALENTO MALVASIA VERMENTINO ''SANTO STEFANO''. Dieser exquisite Weißwein ist eine Hommage an die reiche Weinbautradition des Salento und vereint die besten Eigenschaften zweier autochthoner Rebsorten: die aromatische Fülle der Malvasia Bianco und die erfrischende Mineralität des Vermentino. Sorgfältig von den Weinbergen "Santo Stefano" vinifiziert, fängt dieser Wein die Essenz seines Terroirs ein und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das die Leichtigkeit des Südens mit eleganter Komplexität verbindet.
Charakter und Geschmack
Im Glas präsentiert sich der ''SANTO STEFANO'' in einem leuchtenden Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen, die seine Frische ankündigen. Die Nase wird umschmeichelt von einem intensiven und facettenreichen Bukett, das von Noten weißer Blüten wie Akazie und Ginster dominiert wird, untermalt von subtilen Anklängen an exotische Früchte wie Ananas und Banane, sowie einem Hauch von mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein harmonisch und ausgewogen. Die anfängliche Frische wird von einer angenehmen Säure getragen, die sich perfekt mit der zarten Fruchtsüße verbindet. Aromen von reifem Pfirsich und Aprikose entfalten sich, ergänzt durch eine feine mineralische Note, die dem Wein Tiefe und Struktur verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer eleganten Bittermandelnote, die zum erneuten Schluck einlädt. Ein Wein von großer Trinkfreude, der sowohl als Aperitif als auch als Begleiter leichter Speisen brilliert.
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Nährwertangaben & Zutaten
Zutaten:
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