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Metodo Classico Extra Brut Cuvée Muggi DOC - Arunda Vivaldi

Metodo Classico Extra Brut Cuvée Muggi DOC - Arunda Vivaldi
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Produktinformationen "Metodo Classico Extra Brut Cuvée Muggi DOC - Arunda Vivaldi"

Arunda Vivaldi, das höchste Weingut Europas

 

Das Cuvee Muggi duftet nach Trockenfrüchten, Bratäpfeln und weißer Schokolade. Am Gaumen ist er saftig und rund, schmeckt nach reifen Pfirsichen, aber auch nach Mandarinen. Die Aromen halten sich bis zum langen Abgang.

Auch begeistert er durch seine Ausgewogenheit.

 

Die gesamte Produktion von Arunda Vivaldi konzentriert sich auf den Metodo Classico, einen Produktionsprozess, der darin besteht, durch die Zugabe von ausgewählten Zuckern und Hefen die Flaschenregeneration herbeizuführen.

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Übersicht
 
Kellerei Weingut Arunda Vivaldi
Weinbau Region Südtirol
Herkunft Terlan, Salurn – Buchholz
Rebsorte Chardonnay, Blauburgunder, Wießburgunder
Qualitätsstufe DOC
Boden Porphyr, Kalk
Ausbau

Blauburgunder als Weißwein ausgebaut, Inox, Barriques

Alkoholgehalt 13%
Gesamtsäure  /
Restzucker 4,0 g/l
Hefelagerung 48 Monate
Füllmenge 75 cl
Geschmack Trockenfrüchten, Bratäpfeln, weiße Schokolade
Passend zu Aperitif, Nudel, Fisch
Verschluss Korken
Lagerfähigkeit

bis 5 Jahre

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