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Preiss Original Südtiroler Schüttelbrot - Knuspriges Roggenmisch-Fladenbrot mit Kümmel, 200g

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Produktinformationen "Preiss Original Südtiroler Schüttelbrot - Knuspriges Roggenmisch-Fladenbrot mit Kümmel, 200g"

Aussehen: Trockenes, knuspriges, dünnes Fladenbrot. Bräunliche Oberfläche, lockere, poröse Struktur. Bruch ist ein Qualitätsmerkmal.

Geruch: aromatisch, brotartig

Geschmack: Leicht würziger Geschmack: typisch nach Kümmel und Fenchel, typisch nach Backware.

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Spezifikationsblatt
 
Kennzeichen Schüttelbrot - knuspriges Roggenmisch-Fladenbrot mit Kümmel
Zusatzhinweis /
Nettofüllmenge 200 g
Herstellerland Italien - Südtirol
MHD Mindesthaltbarkeit 18 Monate
Aufbewahrung/Lagerung vor Hitze und Licht schützen
Etikettierung Laut EC Reg. 1169/2011
Zutaten

Roggenmehl (80%)
Weizenmehl
Hefe
Salz
Kümmel (1,5%)
Fenchel

Zusatzstoffe Gluten
kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten 
Nährwert pro 100g  
 Energie  Kcal 345/ KJ 1460
 Salz  2,03 g
 Fett
 gesättigte Fettsäuren
 1,4 g
 0,5 g
 Proteine/Eiweiss  8 g
 Kohlenhydrate
 davon Zucker
 71,8 g
  1,1 g
 Ballaststoffe  6,4 g

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