Edelvernatsch Pfeffersburger DOC 2022 - Kellerei Nals Margreid
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Als Südtirols älteste Rotweinsorte, besticht unser süffiger PFEFFERSBURGER Edelvernatsch mit seinem typischen, hellen Rubinrot und pfeffrig-fruchtigen Aromen, die von Kirsch- und Mandelnoten geprägt sind. Die autochthone Sorte lädt mit angenehmer Fülle und Frische und fruchtig-belebendem Abgang zu vielen Gerichten der Südtiroler Küche, zu Fischgerichten und weißem Fleisch.
Die älteste einheimische Rotweinsorte Südtirols, der Vernatsch, findet im traditionsreichen St. Magdalena bei Bozen ihren idealen Standort. Die steilen, mit Porphyrschotter durchsetzten Hanglagen bringen unsere verschiedenen Vernatsch-Weine hervor.
Übersicht | |
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Kellerei | Nals Margreid |
Region | Südtirol / Alto Adige |
Rebsorte | Schiava |
Qualitätsstufe | DOC |
Herkunft | Etschtal / 450-700 m |
Jahrgang | 2022 |
Alkoholgehalt | 12,5 % |
Gesamtsäure | 4,5 g/l |
Restzucker | 2,3 g/l |
Enthält | Sulfite |
Füllmenge | 0,75 l |
Geschmack | Kirsche, Mandeln, fruchtigen Aromen |
Passend zu | Südtiroler Küche, Fischgerichten, weißem Fleisch |
Verschluss | Korken |
Lagerfähigkeit | 2 - 5 Jahre |
Weinbau ist in Südtirol, Italiens nördlichster Weinbauregion, schon seit Jahrtausenden verwurzelt. Unsere Kellerei ist ein wichtiger Teil davon und führt diese Kultur und Tradition bereits seit 1932 in der heutigen Form weiter. Unsere Weinbauern verteilen sich von Nals, zwischen Bozen und Meran die nördlichste Stelle unserer Weinberge, bis nach Margreid im südlichen Teil des Unterlands. So verfügen wir über eine beachtliche Vielfalt an Terroirs und Gebieten.
Auf rund 160 Hektar Rebfläche bauen unsere 138 Weinbauern die hochwertigen Trauben der Kellerei Nals Margreid an. Mit hohem Umweltbewusstsein sorgen hier Menschen, denen Qualität über alles geht, dafür, dass die Rebsorten zu jenen wunderbaren Trauben gedeihen, denen alle Jahre wieder die besten Seiten entlockt werden. Gemeinsam können wir dem Genießer Sorten- und Gebietscharakter in vollendeter Form präsentieren. Gemeinsam wird Tradition hier nicht nur gepflegt, sondern gelebt und stetig weiterentwickelt.