0,75l PRIMITIVO IGP PUGLIA - ''SANTO STEFANO'' 2024

0,75l PRIMITIVO IGP PUGLIA - ''SANTO STEFANO''

Tauchen Sie ein in die sonnenverwöhnte Seele Apuliens mit dem Primitivo IGP Puglia "Santo Stefano". Dieser ausdrucksstarke Rotwein, gekeltert aus der autochthonen Rebsorte Primitivo, verkörpert die reiche Weintradition Süditaliens. Er stammt von sorgfältig ausgewählten Weinbergen in der Region Puglia, wo das mediterrane Klima und die kalkhaltigen Böden ideale Bedingungen für die Entwicklung tiefgründiger und fruchtiger Weine bieten. Der "Santo Stefano" ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und Fülle, die der Primitivo hervorbringen kann, und lädt zu einer genussvollen Entdeckungsreise der apulischen Weinkultur ein.

Charakter und Geschmack

Im Glas präsentiert sich der Primitivo "Santo Stefano" in einem tiefen, undurchdringlichen Rubinrot mit violetten Reflexen, das seine Konzentration und Jugendlichkeit verrät. Die Nase wird umschmeichelt von einem opulenten Bouquet, das von reifen roten Früchten wie Schwarzkirsche und Brombeere dominiert wird, untermalt von feinen Noten von Pflaume und einem Hauch von Gewürzen wie Zimt und Nelke. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger und harmonischer Körper mit einer beeindruckenden Fruchtintensität. Die weichen, samtigen Tannine sind perfekt integriert und verleihen dem Wein eine angenehme Struktur, ohne zu dominieren. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von den fruchtigen Aromen und einer subtilen Würze, die zum nächsten Schluck einlädt. Dieser Primitivo ist ein Genuss pur und passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, reifem Käse oder einfach als Solitärwein für besondere Momente.