"Custodia" Valpolicella Ripasso DOC 2021
Ein Wein mit Tiefe und Charakter
Die Cantina di Custoza präsentiert mit dem "Custodia" Valpolicella Ripasso DOC 2021 einen Rotwein, der die Essenz der Region Venetien verkörpert. Ein kraftvoller Begleiter für besondere Anlässe und gehobene Küche.
Charakter und Geschmack
Dieser Wein besticht durch seine rubinrote Farbe und ein komplexes Bouquet von reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen vollmundig und harmonisch, mit weichen Tanninen und einer angenehm langen Struktur im Abgang.
- Kellerei: Cantina di Custoza
- Region: Veneto
- Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella
- Qualitätsstufe: DOC
- Jahrgang: 2021
- Alkoholgehalt: 14,50% vol.
- Gesamtsäure: 5,70 g/l
- Restzucker: 6,30 g/l
- Serviertemperatur: 16–18°C
- Lagerfähigkeit: 5–10 Jahre
Empfehlungen
Perfekt zu kräftigen Vorspeisen, gebratenem roten Fleisch und Chianina-Steak. Auch hervorragend zu gereiftem Käse geeignet. Ein Wein, der besondere Momente begleitet und kulinarische Highlights abrundet.
Über Vinusta
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