Faema - E61 Jubilè A2 - Professionelle Kaffeemaschine
Faema E61 Jubilè A2 Professionelle Siebträgermaschine - Die Legende neu interpretiert
Repräsentiert das ikonische Design der legendären E61 aus dem Jahr 1961 in moderner Perfektion. Als automatische Siebträgermaschine mit 2 Brühgruppen vereint sie zeitloses Edelstahl-Design mit revolutionärer Kaffeetechnologie. Das patentierte thermische Ausgleichssystem garantiert optimale Temperaturkontrolle für jeden Kaffeemischung und ermöglicht die Anpassung der Brühgruppentemperatur ohne Veränderung des Dampfkesseldrucks. Die erste Maschine mit volumetrischer Pumpe liefert konstante 9 Bar Druck während des gesamten Extraktionsprozesses. Das Preinfusions-System verlängert den Kontakt zwischen Wasser und gemahlenem Kaffee vor der Extraktion und optimiert die Entfaltung aller organoleptischen Eigenschaften des Espressos. Die automatische Kesselbefiullung und die integrierte volumetrische Pumpe sorgen für kontinuierliche Betriebsbereitschaft. Mit zwei Druckmessern zur Kontrolle von Pumpen- und Kesseldruck sowie dem eleganten Edelstahlgehäuse setzt diese Maschine neue Maßstäbe in der Gastronomie. Die Maschine arbeitet mit 380-415V 3N und ist für den professionellen Dauereinsatz optimiert.
| Technische Spezifikation | Wert |
|---|---|
| Maschinentyp | Automatische Siebträgermaschine mit 2 Gruppen |
| Brühgruppen | 2 |
| Kesselkapazität | 11 Liter |
| Dampflanze | 2 |
| Heißwasserlanze | 1 |
| Abmessungen (B×T×H) | 715×540×565 mm |
| Gewicht | 60 kg |
| Spannung | 380-415V 3N 50Hz |
| Leistung | 4000-4800W |
| Pumpensystem | Volumetrische Pumpe mit 9 Bar konstant |
| Temperaturkontrolle | Patentiertes thermisches Ausgleichssystem |
| Druckmesser | 2 (Pumpen- und Kesseldruck) |
| Steuerung | Mikroprozessor für automatische Dosierung |
| Preinfusion | Integriertes System für optimale Extraktion |
| Materialien | Edelstahl mit verchromten Messingdetails |
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