Sylvaner Südtirol Eisacktaler DOC 2023-"Classica" 0,75 l
Ein Klassiker der Südtiroler Weißweine
Der Sylvaner Südtirol Eisacktaler DOC 2023 "Classica" vom Kloster Neustift ist ein Paradebeispiel für die alpine Eleganz Südtiroler Weißweine. Mit seiner Klarheit und Frische begeistert er vom ersten Schluck an.
Charakter und Geschmack
In einem hellen Strohgelb schimmernd, entfaltet dieser Sylvaner ein aromatisches Bouquet von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, mit einer erfrischenden Säure und einem mineralischen Abgang.
- Kellerei: Kloster Neustift
- Region: Südtirol
- Rebsorte: Sylvaner
- Qualitätsstufe: DOC
- Alkoholgehalt: 13% vol.
- Gesamtsäure: 6,30 g/l
- Restzucker: 1,10 g/l
- Boden: Schottrige Moränenböden mit Glimmerschiefer, Paragneis und Quarzit
- Serviertemperatur: 8–10°C
- Lagerfähigkeit: 4–6 Jahre
Perfekt zu Spargel, Meeresfrüchten oder leichten Vorspeisen. Ein erfrischender Genuss für jede Gelegenheit.
Zutaten:
Über Vinusta
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