Riesling DOC Südtirol Eisacktal 2020 "Praepositus" 0,75 l
Ein Meisterwerk der Eleganz aus dem Eisacktal
Der Riesling DOC Südtirol Eisacktal 2020 "Praepositus" von Kloster Neustift ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der die frische Säure und mineralische Tiefe des Südtiroler Terroirs perfekt in Szene setzt. Für Liebhaber anspruchsvoller Rieslinge.
Charakter und Geschmack
In einem klaren Strohgelb leuchtet dieser Riesling und verführt mit Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, ergänzt durch eine dezente mineralische Note. Am Gaumen ist er lebendig, mit einer harmonischen Balance zwischen Säure und Frucht, und einem langen, eleganten Abgang.
- Kellerei: Kloster Neustift
- Region: Südtirol
- Rebsorte: Rheinriesling (10% Spätlese)
- Qualitätsstufe: DOC
- Jahrgang: 2020
- Alkoholgehalt: 13% vol.
- Gesamtsäure: 7,50 g/l
- Restzucker: 5,20 g/l
- Boden: Schottrige Moränenböden mit Glimmerschiefer, Paragneis und Quarzit
- Serviertemperatur: 10–12°C
- Lagerfähigkeit: 10–15 Jahre
Ein perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten, asiatischen Gerichten oder als eleganter Aperitif.
Zutaten:
Über Vinusta
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