"Custodia" Valpolicella Ripasso DOC
Un vino di profondità e carattere
La Cantina di Custoza presenta con il "Custodia" Valpolicella Ripasso DOC 2021 un vino rosso che incarna l'essenza della regione Veneto. Un compagno potente per occasioni speciali e cucina raffinata.
Carattere e gusto
Questo vino colpisce per il suo colore rosso rubino e un bouquet complesso di ciliegie mature, prugne e un accenno di spezie. Al palato corposo e armonico, con tannini morbidi e una struttura piacevolmente lunga nel finale.
- Cantina: Cantina di Custoza
- Regione: Veneto
- Vitigno: Corvina, Corvinone, Rondinella
- Denominazione: DOC
- Annata: 2021
- Gradazione alcolica: 14,50% vol.
- Acidità totale: 5,70 g/l
- Zucchero residuo: 6,30 g/l
- Temperatura di servizio: 16–18°C
- Potenziale di invecchiamento: 5–10 anni
Abbinamenti
Perfetto con antipasti robusti, carni rosse arrosto e bistecca alla Chianina. Ottimo anche con formaggi stagionati. Un vino che accompagna momenti speciali ed esalta i momenti culinari.
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