Chianti

La Denominazione di Origine Controllata e Garantita Chianti Classico è riservata ai vini rossi prodotti nella zona più antica del Chianti, che si estende tra le province di Firenze (30.400 ettari) e Siena (41.400 ettari). Il vitigno di riferimento per il Chianti Classico DOCG rimane il Sangiovese, che deve costituire almeno l'80% delle uve utilizzate per la produzione del Chianti Classico.