Caroma Caffee
Zona Artigianale 92
I-39050 Fiè allo Sciliar
Alto Adige (BZ) – Italia

VALENTIN HOFER, 
IL MISSIONARIO DEL CAFFÈ

Valentin Hofer è il primo maestro torrefattore in Italia a potersi fregiare dei titoli di "Esperto di Caffè Qualificato" (Qualified Coffee Expert) e "Capo Sommelier del Caffè Diplomato" (Chief Coffee Sommelier). Queste qualifiche professionali sono riconosciute dalla Camera di Commercio Europea a Bruxelles. I clienti di Caroma beneficiano in due modi dei tre corsi di specializzazione che ha completato a Vienna nell'estate del 2007: da un lato, attraverso l'eccellente qualità dei prodotti e, dall'altro, attraverso corsi e formazioni in cui una profonda conoscenza del caffè viene trasmessa a tutti coloro che hanno a che fare con ospiti esigenti nelle loro strutture.

PASSIONE CAFFÈ

Tostare il caffè, prepararlo correttamente e gustarlo ha molto a che fare con il giusto procedimento e una tecnica impeccabile. Per Caroma, tuttavia, è di più – è arte! Lo diventa quando, oltre alla conoscenza e all'esperienza, viene coinvolto il cuore. Caroma vuole mettere al vostro servizio tutti gli spiriti buoni e vivificanti del caffè e farvi sentire che dietro ogni buona tazza che gustate c'è l'entusiasmo e la passione di un esperto che trova realizzazione e gioia nel suo lavoro.