Elena Walch è un'azienda vinicola leader a conduzione familiare in Alto Adige e appartiene all'élite della produzione vinicola italiana con successo internazionale.
Promuovendo qualità e innovazione, Elena Walch è stata all'avanguardia della rivoluzione qualitativa dell'Alto Adige e ha ottenuto riconoscimenti locali e internazionali per il suo lavoro. Architetto di professione, Elena Walch ha sposato una delle più antiche e importanti famiglie vinicole della regione e ha introdotto nuovi e moderni concetti nell'azienda tradizionale. Oggi, la responsabilità dell'azienda familiare è affidata alle figlie Julia e Karoline Walch, ormai alla quinta generazione.
La filosofia dell'azienda vinicola è dedicata al suo terroir – l'idea che i vini debbano essere l'espressione individuale del loro terreno, clima e del lavoro in vigna e che questo debba essere preservato secondo i principi del lavoro sostenibile e tramandato alla prossima generazione. La ferma convinzione che la qualità del vino nasca in vigna comporta un lavoro senza compromessi che tiene conto dell'individualità di ogni singolo vigneto. Con 60 ettari in coltivazione, tra cui i due vigneti di punta VIGNA Castel Ringberg a Caldaro e VIGNA Kastelaz a Termeno, Elena Walch è uno dei più importanti attori della viticoltura altoatesina.
I vini mostrano carattere, eleganza e grande personalità e riflettono una vinificazione estremamente professionale. Le superbe condizioni climatiche e le eccellenti posizioni dei vigneti producono vini bianchi freschi e fruttati, nonché vini rossi concentrati e vellutati.
