Elena Walch è un'azienda vinicola a conduzione familiare leader in Alto Adige e appartiene all'élite della produzione vinicola italiana con successo internazionale.
Promotrice di qualità e innovazione, Elena Walch è stata in prima linea nella rivoluzione della qualità in Alto Adige e ha ottenuto riconoscimenti locali e internazionali per il suo lavoro. Architetto di professione, Elena Walch ha sposato una delle più antiche e importanti famiglie vinicole della regione e ha introdotto concetti nuovi e moderni nell'azienda tradizionale. Oggi la responsabilità dell'azienda familiare è affidata alle figlie Julia e Karoline Walch, giunte alla quinta generazione.
La filosofia della cantina è dedicata al suo terroir – l'idea che i vini debbano essere l'espressione individuale del loro suolo, clima e del lavoro in vigna e che questo debba essere preservato secondo i principi del lavoro sostenibile e tramandato alla prossima generazione. La ferma convinzione che la qualità del vino nasca in vigna comporta un lavoro senza compromessi che tiene conto dell'individualità di ogni singolo vigneto. Con 60 ettari in coltivazione, tra cui i due vigneti di punta VIGNA Castel Ringberg a Caldaro e VIGNA Kastelaz a Termeno, Elena Walch è uno dei protagonisti più importanti della viticoltura altoatesina.
I vini mostrano carattere, eleganza e grande personalità e riflettono una vinificazione estremamente professionale. Le superbe condizioni climatiche e le eccellenti posizioni dei vigneti producono vini bianchi freschi e fruttati, nonché vini rossi concentrati e vellutati.
