CALAMARATA 500g - CAVALIERI

CALAMARATA 500g - CAVALIERI: Il capolavoro di Gragnano

Immergetevi nel mondo dell'autentica pasta napoletana con la nostra CALAMARATA 500g di CAVALIERI. Questa forma di pasta unica, che ricorda gli anelli di calamaro – da cui il nome "Calamarata" – proviene dal cuore di Gragnano, la culla della pasta italiana. Di generazione in generazione, qui si tramanda la conoscenza della perfetta produzione di pasta, caratterizzata dalla purezza dell'acqua di sorgente dei Monti Lattari e dalla selezione accurata del miglior semolato di grano duro. La CALAMARATA di CAVALIERI incarna non solo la tradizione culinaria, ma anche la passione per la perfezione artigianale, che rende ogni boccone un'esperienza dello stile di vita mediterraneo.

Carattere e qualità: Una sinfonia per il palato

La CALAMARATA di CAVALIERI si distingue per la sua straordinaria consistenza e il suo sapore corposo. Prodotta con il tradizionale metodo della trafilatura al bronzo, ottiene una superficie ruvida e porosa che assorbe e trattiene in modo ottimale i sughi. Questo garantisce una sensazione in bocca incomparabile e un perfetto connubio con ogni tipo di sugo, sia esso un ricco ragù, una leggera salsa di frutti di mare o un aromatico pesto di verdure. Essiccata delicatamente a basse temperature e per lungo tempo, la pasta conserva i suoi aromi naturali e sviluppa una consistenza unica – al dente al punto giusto, con un sottile aroma di noce che accarezza il palato. La CALAMARATA non è solo un contorno, ma la protagonista di ogni pasto, un'espressione della più alta arte culinaria italiana e una promessa di momenti di piacere indimenticabili.