PENNONI RIGATI 500g - CAVALIERI

PENNONI RIGATI 500g - CAVALIERI: L'essenza della pasta autentica

Immergetevi nel mondo della pasta tradizionale italiana con i nostri PENNONI RIGATI 500g di CAVALIERI. Questa squisita forma di pasta, che ricorda le caratteristiche penne di una stilografica, è un simbolo della ricca storia culinaria italiana. Prodotti in Puglia, il cuore della produzione italiana di grano duro, questi Pennoni incarnano il profondo legame con il territorio e l'artigianalità perfezionata nel corso delle generazioni dalla famiglia Cavalieri. Sono più di un semplice contorno; sono la base per pasti indimenticabili che celebrano i sapori della cucina mediterranea nella loro forma più pura.

Carattere e qualità: Una festa per i sensi

I PENNONI RIGATI di CAVALIERI si distinguono per la loro ineguagliabile consistenza e il loro sapore profondo. La superficie ruvida e rigata (rigati) è il risultato di una delicata trafilatura al bronzo, che assicura che ogni salsa aderisca perfettamente alla pasta, creando un'esperienza di gusto armoniosa. La semola di grano duro di altissima qualità, essiccata lentamente e a basse temperature, conferisce ai Pennoni una notevole tenuta in cottura (al dente) e un aroma corposo. Durante la cottura, si sprigiona un sottile profumo di grano appena macinato, che indica l'eccezionale purezza e naturalità del prodotto. Il sapore è nocciolato, leggermente dolce e costituisce una tela ideale per sughi robusti con pomodoro, carne o verdure, ma anche per salse più leggere a base di olio d'oliva. Questi Pennoni sono un'espressione di autenticità e passione, che rende ogni boccone un vero piacere per il palato e riflette l'alta arte della produzione di pasta italiana.