Pinot Nero DOC Alto Adige 2023 "Classica" 0,75 l
Un Pinot Nero di carattere e finezza
Il Pinot Nero DOC Alto Adige 2023 "Classica" dell'Abbazia di Novacella è un vino rosso elegante che esprime perfettamente la consistenza vellutata e la freschezza del vitigno. Un vino per gli amanti delle sfumature delicate.
Carattere e gusto
Con un colore rosso rubino brillante, questo Pinot Nero sviluppa aromi di frutti rossi, ciliegie e un accenno di erbe aromatiche. Al palato è fresco, con tannini morbidi e una vivace acidità che lo rende piacevolmente equilibrato.
- Cantina: Kloster Neustift
- Regione: Alto Adige
- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Livello di qualità: DOC
- Annata: 2023
- Gradazione alcolica: 13% vol.
- Acidità totale: 5,00 g/l
- Zucchero residuo: 1,80 g/l
- Terreno: Terreni morenici sciolti su substrato porfirico
- Temperatura di servizio: 14–16°C
- Potenziale di invecchiamento: 4–6 anni
Un accompagnamento versatile per pollame, pasta con sughi di funghi o formaggi delicati. Un vino che unisce eleganza e leggerezza.
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