Kaminwurzen di manzo 100% 165g 3pz. sottovuoto - GRUBER

Gruber 100% Kaminwurzen di manzo – Un pezzo di piacere altoatesino

Immergetevi nel mondo saporito delle specialità altoatesine con le Kaminwurzen di manzo 100% Gruber. Questa specialità di salume crudo, prodotta tradizionalmente, incarna l'artigianato alpino e il gusto autentico della regione. Realizzate con cura con la migliore carne di manzo e stagionate secondo ricette tramandate, queste Kaminwurzen offrono un'esperienza di gusto autentica che unisce la robustezza alpina alla leggerezza mediterranea. La pratica confezione sottovuoto con 3 pezzi da 165g garantisce freschezza e piacere per svariati momenti culinari.

Carattere e qualità

Le Kaminwurzen di manzo 100% Gruber si distinguono per il loro sapore finemente aromatico ma deciso. La carne di manzo, accuratamente selezionata e lavorata, conferisce al salume una consistenza soda ma non gommosa. La speziatura è equilibrata, con una discreta nota di pepe e un tocco di aglio che esalta meravigliosamente gli aromi naturali della carne senza dominarli. Il tipico sapore affumicato, che deriva dall'affumicatura tradizionale su legno di faggio, è delicato e conferisce alle Kaminwurzen la loro nota caratteristica. La stagionatura avviene lentamente e delicatamente, contribuendo allo sviluppo del pieno aroma e della consistenza ideale. Gustate da sole, sono un accompagnamento ideale per un bicchiere di vino rosso corposo o una birra fresca. Sono anche eccellenti come antipasto, su un tagliere rustico o come ingrediente saporito in insalate e stufati, dove conferiscono a ogni piatto una nota speciale e altoatesina.