Grüner Veltliner DOC Alto Adige Valle Isarco 2022 "Praepositus"-0,75 l
Un vino bianco di eleganza e spezie
Il Grüner Veltliner DOC 2022 "Praepositus" dell'Abbazia di Novacella rappresenta la finezza e le caratteristiche del terroir della Valle Isarco. Fruttato, speziato e versatile, unHighlight per intenditori esigenti.
Carattere e gusto
Questo vino bianco si presenta con una tonalità giallo-verdognola. Al naso si sprigionano aromi di mela verde fresca ed erbe delicate. Al palato è succoso e fruttato, con un piacevole retrogusto pepato, tipico del vitigno.
- Cantina: Augustiner Chorherrenstift Neustift
- Regione: Alto Adige
- Vitigno: 100% Grüner Veltliner
- Livello di qualità: DOC
- Annata: 2022
- Gradazione alcolica: 13,50% vol.
- Acidità totale: 6 g/l
- Zucchero residuo: 1,60 g/l
- Terreno: Morenico ghiaioso
- Temperatura di servizio: 10–12°C
- Potenziale di invecchiamento: 8–12 anni
Un ottimo accompagnamento per salmone marinato con rösti di patate, strudel di verdure con salsa all'erba cipollina o peperoni ripieni. Un vino bianco che entusiasma per la sua versatilità.
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