Sylvaner Alto Adige Valle Isarco DOC 2023-"Classica" 0,75 l
Un classico dei vini bianchi altoatesini
Il Sylvaner Alto Adige Valle Isarco DOC 2023 "Classica" dell'Abbazia di Novacella è un esempio lampante dell'eleganza alpina dei vini bianchi altoatesini. Con la sua limpidezza e freschezza, entusiasma fin dal primo sorso.
Carattere e gusto
Con un colore giallo paglierino brillante, questo Sylvaner sviluppa un bouquet aromatico di mele verdi, agrumi e un accenno di erbe aromatiche. Al palato si presenta vivace, con una freschezza acidula e un finale minerale.
- Cantina: Kloster Neustift
- Regione: Alto Adige
- Vitigno: Sylvaner
- Livello di qualità: DOC
- Gradazione alcolica: 13% vol.
- Acidità totale: 6,30 g/l
- Zucchero residuo: 1,10 g/l
- Terreno: Morenico ghiaioso con scisti micacei, paragneiss e quarzite
- Temperatura di servizio: 8–10°C
- Longevità: 4–6 anni
Perfetto con asparagi, frutti di mare o antipasti leggeri. Un piacere rinfrescante per ogni occasione.
Ingredienti:
Su Vinusta
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