Lo Strasserhof di Novacella, nei pressi di Varna, una delle più antiche aziende vinicole della Valle Isarco, in Alto Adige, non custodisce solo storiche mura risalenti all’XI secolo: questo tradizionale maso a 700 metri sul livello del mare gode di una posizione soleggiata davvero unica, incastonato tra idilliaci vigneti. La celebre abbazia di Novacella e Bressanone, antica città vescovile, distano appena qualche chilometro.
La tenuta Strasserhof produce principalmente vini bianchi e un vino rosso che va a rifornire il “Buschenschank” , l’osteria contadina nella quale, tra la fine di settembre e la fine di novembre, è possibile gustare tante specialità gastronomiche. Concedetevi una vacanza nel nostro agriturismo in Alto Adige e lasciatevi alle spalle lo stress della vita quotidiana: affittiamo accoglienti camere ammobiliate con prima colazione inclusa e un nuovo appartamento per le vacanze.
Il nostro maso è immerso in una splendida natura che offre innumerevoli possibilità ricreative per il tempo libero. Tranquille scampagnate in famiglia o trekking impegnativo - c’è un itinerario giusto per ogni tipo di escursione. Iniziate il vostro giro dal nostro agriturismo, scoprite il variegato paesaggio altoatesino in sella a una mountain-bike. Gli sportivi più allenati non possono lasciarsi sfuggire le emozionanti pareti rocciose che rendono indimenticabili le arrampicate nella Valle Isarco.
Durante la stagione fredda, i nostri ospiti trovano i migliori presupposti per una vacanza invernale davvero indimenticabile sulle nevi della Plose, la montagna simbolo della nostra regione, oppure in altri vicini comprensori sciistici come quello di Gitschberg-Jochtal.
La nostra tenuta
Dal 2003 allo Strasserhof il giovane viticoltore Hannes Baumgartner produce e stocca personalmente nella cantina i suoi vini. Tra i “cavalli di battaglia” della nostra produzione predominano i vini bianchi della Valle Isarco quali Müller Thurgau, Grüner Veltliner, Sylvaner, Kerner, Riesling e Gewürztraminer; oltre al vino rosso Zweigelt.
I nostri 5 ettari di vigneti situati a una quota media di 680-750 metri offrono le condizioni ideali per vini qualitativamente pregiati dal sapore inconfondibile. La posizione soleggiata rivolta a sud-ovest di cui godono le viti di età compresa tra i due e i 45 anni di età, nonché la composizione del terreno leggermente sabbioso e ghiaioso, conferiscono ai nostri vini bianchi una freschezza sofisticata dalle note fruttate.
Situata sopra l’abbazia di Novacella in Alto Adige, la nostra tenuta è una delle aziende vinicole più settentrionali d’Italia.
La fiorente esportazione in Italia, Austria, Germania e in Olanda, Giappone e USA, ci porta a vendere ogni anno circa 45.000 bottiglie.
