Cabernet Sauvignon Quintessenza Alto Adige DOC Riserva 2020 - Cantina Kaltern
L'essenza dell'eleganza nel bicchiere
Il Cabernet Sauvignon Quintessenz Alto Adige DOC Riserva 2020 della Cantina Kaltern colpisce per il suo carattere potente e i tannini finemente strutturati. Maturato sui pendii esposti a sud-est di Caldaro, questo vino rosso unisce tradizione e moderna arte enologica alla perfezione.
Carattere e gusto
Tannini potenti, ma finemente strutturati, che conferiscono lunghezza al vino. Un finale potente lo rende una vera esperienza per il palato.
- Cantina: Kaltern
- Regione: Alto Adige
- Vitigni: 95% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
- Livello di qualità: DOC
- Provenienza: Pendii sud-orientali (220–260 m s.l.m.)
- Terreno: Ghiaia calcarea argillosa e ghiaiosa
- Annata: 2020
- Gradazione alcolica: 14%
- Acidità totale: 5,4 g/l
- Zucchero residuo: 1,0 g/l
- Potenziale di invecchiamento: 7 anni
- Chiusura: Tappo di sughero
- Contiene: Solfiti
Consigli
Ideale con carni rosse scure, selvaggina e formaggi piccanti. Servire a 16–18°C.
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