7 BIO Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC - BIO
Piacere sostenibile con un carattere inconfondibile
Il "7 BIO" Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC unisce l'agricoltura biologica alla produzione tradizionale. Un vino frizzante secco della provincia di Modena, che colpisce per il suo intenso rosso rubino e la leggera sfumatura viola.
Carattere e gusto
Il suo bouquet sprigiona aromi freschi e piacevolmente fruttati, sottolineati da note floreali. Al palato è secco, fine e persistente con un tannino elegante: un vino che unisce perfettamente autenticità e stile.
- Zona di produzione: Provincia di Modena, Settecani di Castelvetro
- Regione: Emilia Romagna
- Vitigno: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
- Classificazione: Grasparossa DOC
- Spumantizzazione: Metodo Charmat
- Gradazione alcolica: 10,50% vol.
- Acidità: 6,5 g/l
- Zucchero residuo: 12 g/l
- Longevità: Da bersi giovane, massimo 1–2 anni
- Temperatura di servizio: 6°–8°C
- Tipo di bicchiere: Calice medio, leggermente svasato
Abbinamenti
Un compagno versatile per la cucina emiliana: si abbina splendidamente con antipasti saporiti, pasta con pancetta, zuppa di fagioli, arrosti e carni alla griglia. Perfetto per accompagnare piatti ricchi con un tocco di eleganza.
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