Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022 "Praepositus"-0,75 l
Un viaggio aromatico alla scoperta
Il Gewürztraminer DOC 2022 "Praepositus" è un vino bianco che entusiasma con la sua intensa aromaticità e la sua consistenza vellutata. Un perfetto esempio della varietà di uva dell'Alto Adige.
Carattere e gusto
In un giallo intenso, questo Gewürztraminer mostra eleganti note di arancia, fiori di rosa, litchi, zenzero e coriandolo. Al palato è succoso, speziato e allo stesso tempo rinfrescante, con un finale minerale e persistente.
- Cantina: Augustiner Chorherrenstift Neustift
- Regione: Alto Adige
- Vitigno: 100% Gewürztraminer
- Livello di qualità: DOC
- Annata: 2022
- Gradazione alcolica: 14,50% vol.
- Acidità totale: 4,6 g/l
- Zucchero residuo: 4,5 g/l
- Terreno: Morenico ghiaioso con scisto micaceo e quarzite
- Temperatura di servizio: 10–12°C
- Longevità: 8–12 anni
Ideale con risotto al gorgonzola, pere e noci, gamberi con salsa al curry o aragosta con salsa alla vaniglia. Ottimo anche come aperitivo.
Su Vinusta
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