PACCHERI 500g - CAVALIERI

PACCHERI 500g - CAVALIERI: L'essenza della tradizione della pasta pugliese

Immergetevi nel mondo dell'autentica pasta italiana con i nostri Paccheri di Cavalieri. Questo capolavoro dell'arte della pasta proviene dal cuore della Puglia, una regione nota per la sua ricca storia culinaria e la sua dedizione a ingredienti di prima qualità. I Paccheri di Cavalieri non sono solo un alimento, ma un pezzo di tradizione vissuta, realizzati con la migliore semola di grano duro pugliese e pura acqua di sorgente. La loro forma caratteristica e la superficie ruvida sono il risultato di un delicato processo di produzione che preserva la qualità e il sapore unico del grano.

Carattere e qualità: un'esperienza di gusto di prima classe

I Paccheri di Cavalieri si distinguono per il loro carattere inconfondibile e la loro eccezionale qualità. Già durante la cottura sprigionano un profumo discreto e terroso di cereale fresco. Il loro spessore e il grande diametro conferiscono loro una consistenza impressionante (al dente) che si mantiene anche con una cottura prolungata. La superficie porosa, creata dalla tradizionale trafilatura al bronzo, garantisce un assorbimento ottimale dei sughi, che si tratti di un ricco sugo di pomodoro al basilico, di un robusto ragù o di un delicato sugo di pesce. Al palato, i Paccheri si presentano puri e autentici, con un piacevole aroma leggermente nocciolato del grano duro, che si sposa perfettamente con i più svariati ingredienti mediterranei. La lenta essiccazione a bassa temperatura, un segno distintivo della manifattura Cavalieri, preserva i preziosi nutrienti e garantisce una consistenza insuperabile e un'esperienza di gusto intensa che rende ogni boccone un piacere.