1/8 SPECK SQUADRI 5 MONATE GEREIFT ca. 450 g- MENDELSPECK
Inhalt: 450 g
Unser Speck Squadri aus der Linie Mendel ist ein echtes Stück Südtiroler Tradition. Dieser klassische Speck, gewonnen aus sorgfältig ausgewählten Teilen der Schweinekeule, wird gepökelt, mit natürlichen Gewürzen und Kräutern verfeinert und über harzarmen Buchenholz leicht geräuchert. Anschließend reift er ganze fünf Monate lang, um sein volles Aroma zu entwickeln. Ob pur in dünnen Scheiben genossen oder als vielseitige Zutat in der Küche – er ist ein wahrer Gaumenschmaus.
Charakter und Geschmack
Delikat und mild rauchig, mit einer ausgewogenen Würze der Kräuter. Die Textur ist zart und schmelzend, perfekt für den direkten Genuss oder als herzhafte Ergänzung zu vielen Gerichten.
Energie, 1072 kJ / 256kcal Fett, 15g - davon: gesättigte Fettsäuren, 5,9g Kohlenhydrate, 0,7g - davon: Zucker, 0g Proteine, 29g Salz, 4,4g
Zutaten:
Über Vinusta
Dein Italien-Experte
Als deine Food Buddies verbinden wir authentisch italienische Lebensart mit erstklassigem Service. Wir verstehen deine Sehnsucht nach echtem italienischen Genuss und begleiten dich auf deiner kulinarischen Entdeckungsreise – mit Leidenschaft und Expertise.
Von kleinen Manufakturen
Hinter jedem unserer Produkte stehen Menschen, die ihre Tradition leben. Wir kennen unsere Produzenten persönlich und wählen nur das Beste aus allen Regionen Italiens. Handverlesene Spezialitäten, die von echter Handwerkskunst erzählen.
Mit Liebe verpackt, sicher geliefert
Jede Bestellung wird von uns sorgfältig von Hand verpackt. Mit stoßsicheren Spezialverpackungen und hygienischer Umhüllung sorgen wir dafür, dass deine Produkte unversehrt bei dir ankommen.