0,75l VERMENTINO DI SARDEGNA DOC "NORD EST"
''NORD EST'' VERMENTINO DI SARDEGNA DOC – Un soffio di Sardegna nel bicchiere
Il ''NORD EST'' Vermentino di Sardegna DOC è un esempio eccezionale dell'arte vinicola sarda e cattura perfettamente l'essenza di questa unica isola mediterranea. Questo vino bianco proviene dalle regioni soleggiate della Sardegna, dove l'uva Vermentino trova le condizioni ideali per una maturazione ottimale. Rappresenta la freschezza marina e la profondità minerale tipiche del terroir sardo, ed è un omaggio alla costa nord-orientale dell'isola, da cui prende il nome.
Carattere e Gusto
Nel bicchiere, il ''NORD EST'' Vermentino di Sardegna DOC si presenta con un colore giallo paglierino brillante e chiaro con riflessi verdognoli, che ne sottolineano la giovinezza e la freschezza. Il naso è avvolto da un bouquet complesso e intenso, che combina note tipiche di fiori bianchi come acacia e ginestra con sottili sentori di agrumi maturi, in particolare pompelmo e lime. Si aggiungono delicate sfumature minerali e un tocco di erbe mediterranee che ricordano la macchia sarda. Al palato il vino si mostra corposo ed equilibrato, con un'acidità vivace che gli conferisce una notevole freschezza. I sapori fruttati si ripetono, completati da una piacevole sapidità e una delicata nota di mandorla nel finale. Il retrogusto è persistente e minerale, il che rende il ''NORD EST'' un compagno elegante e versatile per antipasti leggeri, piatti di pesce e frutti di mare.
Ingredienti:
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