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Seit jeher ist dieses Maisprodukt eines der am meisten verbreiteten Vorspeisen und gern gegessenen Beilagen Italiens. Zum einen schmeckt Polenta gut, zum anderen ist sie einfach zuzubereiten und sättigt schnell, geeignet für jeden, ob groß oder klein. Vinusta empfiehlt: Die Polenta mit Steinpilzen schmeckt wunderbar als Beilage zu Fleisch, Fisch, Gemüse und Saucengerichten. Sehr gut schmeckt Polenta auch, wenn man sie nach dem Einrühren auskühlen lässt, in größere Stücke schneidet und mit Olivenöl in der Pfanne leicht anbrät. 100g reichen für 2-3 Portionen. Werden auch Sie zum Polentagenießer und bestellen Sie unsere leckere Steinpilz Polenta jetzt gleich! |
Spezifikationsblatt | |
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Portionen | 3-4 |
Nettofüllmenge | 300 g |
Glutenfrei | ja |
Herstellerland | Italien |
Zusatzhinweis | ohne Glutamat |
MHD Mindesthaltbarkeit | mind. 12 Monate |
Aufbewahrung/Lagerung | kühl und trocken, vor Sonnenlicht schützen |
Etikettierung | Laut EC Reg. 1169/2011 |
Zutaten | 91% Polenta - Maismehl 5% Steinpilze - Boletus Edulis Karotten Schnittlauch Knoblauch Petersilie |
Nährwert pro 100g | |
Energie | Kcal 345/ KJ 1462 |
Salz | 0,01g |
Fett gesättigte Fettsäuren | 3,5g 0,5g |
Proteine/Eiweiss | 8,5g |
Kohlenhydrate davon Zucker | 73g 0,4g |
Ballaststoffe | 7,3g |
Das Konzept
Die Marke Breon, zusammen mit dem Claim “ Territorio e Specialità”, geht aus der Zusammenarbeit zwischen GKS und Gino Tovazzi, sprich zwischen Gottfried Egger und Pier Luigi Tovazzi, hervor.
Die Zusammenarbeit begann in den '90-er Jahren und dient der:
Suche und Selektion von Lebensmitteln höchster Qualität, welche den Anspruch von Differenzierung, internationaler Spezialisierung und Nachfrage am Markt entsprechen;
Distribution genannter Produkte mit Kompetenz und hohem Servicegrad.
Genau in diesem Kontext entsteht Breon als artikulierte und spezielle Antwort auf den Markt.
Breon möchte:
eine Marke sein, welche die tiefe Verbindung zu unserer Kultur und Territorium zum Ausdruck bringt;
durch Kompetenz, hohen Service und rigorose Selektion eine ausgesuchte Produktpalette anbieten;
eine Garantie für homogene, überlegte und korrekte Verteilung sein - welche die Ansprüche sowohl der Geschäftspartner als auch der Konsumenten erfüllt.
Der Name
Die Breonen waren ein antikes keltisches Volk, welches das Gebiet sei es nördlich als auch südlich vom Brenner bevölkerte und durch die Romanisierung verschwand. Es gibt heute noch eine Gebirgskette ( Breonische Alpen) welche sich über das Gebiet zwischen Nord und Südtirol erstreckt (Stubaier und Tuxer Alpen), die auf Italienisch nach Ihnen benannt wird – Alpi Brèoni.
Die Wahl des Namens „Breon“ ist also kein Zufall und entspricht der gemeinsamen Kultur eines Landes, nördlich und südlich vom Brenner. Völlig von den geopolitischen Grenzen abgesehen, verbindet die Menschen in diesem Territorium eine ähnliche Lebens- und Esskultur.
So erklärt sich die Wahl der Marke Breon als Charakterisierung der Produkte, welche die Esskultur unseres Alpenterritoriums wiederspiegelt.
Produkte
Aktuell sind folgende Produkte Breon im Sortiment
Honig
Brot
Wurstwaren
Süßwaren
Schokocreme
Und weitere folgen in kurzer Zeit, immer Ausdruck unseres Territoriums und Esskultur.