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Metzgerei Mair - Haussalami mit Knoblauch 230 g

Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
5,35 € *
Inhalt: 0.23 KG (23,26 € * / KG )

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Produktinformationen "Metzgerei Mair - Haussalami mit Knoblauch 230 g"

Eigenschaften

Diese Salami aus saftigem Schweinefleisch, mit heimischem Rindfleisch verfeinert, schmeckt verführerisch. Abgerundet wird sie mit einer kräftigen Note Knoblauch. Besonders wichtig ist die mehrwöchige Reifezeit an der frischen Vinschger Bergluft.

Für alle die diese mediterrane Note des Knoblauchs lieben empfehlen wir auch unser Südtiroler Knoblauch Schüttelbrot.


         
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Spezifikationsblatt
 
Aufbewahrung Trocken - kühl lagern bei +4 bis +10°
Glutenfrei Ja
Laktosefrei Ja
Herstellerland Italien - Südtirol
MDH Mindesthaltbarkeit 90 Tage

Verpackung unter Vakuum in lebensmittelgeeigneten Schrumpfbeuteln
Etikettierung Laut EC Reg. 1169/2011
Zutaten Zutaten: Schweinefleisch (99g/100g Endprodukt); Rindfleisch (16g/100g Endprodukt); Rückenspeck; Salz; Gewürze; Dextrose; Maltodextrin; Aromen; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Zucker; Glucosesirup; Pfeffer; Knoblauch; Starterkulturen;  Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat 
Nährwert pro 100g  
 Energie  Kcal 315/ KJ 1314
 Salz  3,78 g
 Fett                               
 gesättigte Fettsäuren
 24,04 g
 9,83 g
 Proteine/Eiweiss  22,84 g
 Kohlenhydrate
 davon Zucker
 2,09 g
 1,86 g
 Ballaststoffe  0,094 g/
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Metzgerei Mair Glurns - Kuenrath R. & Co OHG
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