Scopri qui i migliori vini biodinamici e biologici
Il vino biodinamico e biologico della Toscana è famoso in tutto il mondo. Questi vini si distinguono per i loro aromi naturali e tipici del terroir. Il sapore del terroir nel vino diventa più intenso e definito quanto più il terreno è naturale, ovvero quanto meno viene trattato con pesticidi chimici. Sempre più aziende vinicole di punta stanno convertendo la loro gestione all'agricoltura biologica e biodinamica.
Da Vinusta puoi acquistare vini biologici e biodinamici da un'ampia gamma di prodotti. A seconda della varietà, i vini bianchi e rossi si abbinano perfettamente a piatti di carne, dessert o alla tipica pasta italiana.
Vino biodinamico toscano
Sempre più viticoltori biologici toscani lavorano con metodi biodinamici perché si rendono conto che fa bene sia alle viti che al terreno. Le piante diventano così più robuste e meno suscettibili alle malattie. Nei vini biodinamici toscani c'è molto di più che nei vini prodotti convenzionalmente. La rinuncia a pesticidi e fertilizzanti artificiali comporta un lavoro aggiuntivo del 30%. Il lavoro e l'amore che vengono profusi nei vini biodinamici toscani, tuttavia, ripagano in termini di gusto e qualità.
Dopo la vendemmia, durante la preparazione del vino, i viticoltori biodinamici cercano di guidare e controllare attentamente il percorso del vino. Non sono necessari interventi di tipo chimico o fisico, ma non sono nemmeno necessari. Il lavoro extra nel vigneto è fondamentale in questo caso. È chiaramente necessario meno lavoro in cantina se si sono raccolte uve eccellenti grazie a viti sane. I vini toscani, caratterizzati da un terroir profondo e complesso, sono vini di alta qualità.
Vino biologico toscano
I vini biologici toscani sono attualmente di tendenza. Sono prodotti da viticoltori responsabili che non sostengono più l'uso eccessivo di pesticidi chimici e hanno optato per una viticoltura più sostenibile.
La Toscana è di gran lunga la regione italiana con la più alta percentuale di superfici vitate biologiche. I vini biologici sono offerti a tutti i livelli di qualità, dal semplice vino da tavola al Supertuscan di alta gamma.
Ciò che è speciale dei vini biologici toscani sono le condizioni in cui crescono le varietà di uva. La Toscana è nota per l'innumerevole varietà di vitigni e le sue condizioni climatiche contrastanti, che alla fine portano a vini biologici molto diversi e pregiati. I requisiti di qualità sono molto elevati e i raccolti limitati, e tutto questo per offrirvi il miglior vino con una qualità eccezionalmente buona e un gusto inconfondibile.
I migliori vini biodinamici e biologici
Quando si pensa ai vini biodinamici e biologici della Toscana, probabilmente l'attenzione si concentra subito sul Chianti. Il Chianti Classico è prodotto nella Toscana centrale. Altri leader in questo settore sono Chianti Colli Aretini, Chianti Colli Fiorentini, Chianti Colline Pisane, Chianti Colli Senesi, Chianti Montalbano, Chianti Montespertoli, Chianti Rufina. Questi vini sono caratterizzati dall'eccellente qualità delle uve coltivate biologicamente. La maggior parte dei vini sono prodotti con uve Sangiovese.
