Lagrein Rosè Südtirol DOC 2022 - Kellerei Tramin

Jahrgangsbeschreibung
Überdurchschnittlich hohe Temperaturen im Frühling begünstigten einen früheren Austrieb. Die anhaltenden warmen Temperaturen im Mai führten zu einer schnellen Blüte. Dank gezielter Arbeit im Weingarten und gelegentlichem Regen konnten die Reben, trotz sommerlichen Phasen mit extremer Hitze, in einem stressfreien Zustand gehalten werden. Die Weinlese begann fast zwei Wochen früher als sonst. Weil das Wetter ideal mitspielte, konnten über die gesamte Erntezeit Trauben von herausragender Qualität geerntet werden. Die Rotweine des Jahrgangs 2022 sind beeindruckend, sie profitieren von einem hohen Reifegrad und entwickeln eine komplexe Frucht und vollen Geschmack mit kräftigen Aromen. Die Weißweine weisen eine ausgeprägte, finessenreiche Frucht mit einer ausgeglichenen Säure aus.

Rebsorte

Lagrein

Weinbeschreibung

Der Lagrein Rosé, auch unter dem Namen Lagrein Kretzer bekannt, hat in Südtirol eine lange Tradition und wartet mit einem zarten und angenehm fruchtigen Bouquet auf. Im Geschmack ist der Lagrein Rosé anregend und frisch.

Weinbereitung und Ausbau

Nach der händischen Lese werden die Trauben in kleinen Behältern angeliefert. Die Trauben werden gerebelt und nach einem Maischekontakt über Nacht wird am Morgen der Saft abgezogen. Der Most vergärt bei kontrollierter Temperatur (20-22°C) im Stahltank. Der Wein reift im Stahltank, ohne biologischen Säureabbau.

Lagerungstipps

Vinusta rät für eine erfolgreiche Lagerung, eine konstante Temperatur zwischen 13-17° C bei einer Luftfeuchtigkeit von 60-70 %. Die Flaschen sollten, sofern ein Korken vorhanden, liegend gelagert werden. 

Fremdgerüche stellen den Wein ein Problem dar. Eine gute und ausreichende Luftzirkulation und möglichst wenig Lichteinfluss ist jedoch für jedes Weinlager wichtig.