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Panettone Limoni, mit kandierte Zitronen und Zitronencreme, 600 g - Loison

25,50€*
Inhalt: 0.6 Kilogramm | 42,50€ * / 1 Kilogramm |

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Artikel-Nr.: SW13117
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Beschreibung
Handwerklicher Panettone mit Zitronencreme,...

Handwerklicher Panettone mit Zitronencreme, hergestellt mit IGP-Zitronen aus Amalfi. Das gelbe Gebäck ist mit Sultaninen und geriebenem Zitronat angereichert und mit Zitronencreme gefüllt.

Der Loison Zitronen Panettone ist das Ergebnis einer liebevollen Begegnung zwischen zwei edlen Früchten, der sonnige Ausdruck eines Schatzes unseres Landes. Dieser Panettone wird mit IGP-Amalfi-Zitronen hergestellt, die sich durch ihre typische längliche Form und ihr intensives Aroma auszeichnen, sowie mit IGP-Siracusa-Zitronen, die für ihren Saft und ihre ätherischen Öle geschätzt werden. Zusammen offenbaren sie die ganze Kraft der Sonne in tausend Schattierungen, dank der unwiderstehlichen Zitronencreme, die den Teig bereichert, während die angenehme Anwesenheit von edlen Zesten dem Panettone Frische und Duft von seltener Ausgewogenheit verleiht.

Eigenschaften
ZUTATEN Weizenmehl Typ "0", Zitronencreme (15%) [Glukosesirup, Zucker, Wasser, Syracuse IGP...

ZUTATEN

Weizenmehl Typ "0", Zitronencreme (15%) [Glukosesirup, Zucker, Wasser, Syracuse IGP Zitronenschalen (5%), gezuckertes Eigelb, Butter (MILCH), Ethylalkohol, Limoncello Amalfi IGP Aufguss, Milcheiweiß, Milch. (5%), gesüßtes Eigelb, Butter (MILCH), Äthylalkohol, Aufguss von IGP Amalfi Limoncello, MILCHEiweiß, Verdickungsmittel: modifizierte Maisstärke, Molkenpulver, Geliermittel: Pektin, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren pflanzlichen Ursprungs, Aroma. Fettsäuren pflanzlichen Ursprungs, natürliche Aromen, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, natürlicher Farbstoff: Curcumin gelb], frische EIER aus italienischer Freilandhaltung, Rosinen (11%), Frische Butter (MILCH) (9%), Zucker, Kandierte und gemahlene Zitronenschalen (9%) [Kandierte und gemahlene Zitronenschalen gehackte Zitronenschalen (9%) [Zitronenschalen (53%), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup], natürliche Hefe aus Sauerteig (WEIZEN), Eigelb aus frischer Freilandhaltung in Italien, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren pflanzlichen Ursprungs, Sizilianischer Wildblütenhonig, frische Milch (1%), frische Sahne (MILCH) (1%), Cervia Vollmeersalz, Kakaobutter, natürliche Vanille Mananara aus Madagaskar Vanille aus Madagaskar* (0,2%), natürliche Aromen. *SLOW FOOD PRÄSIDIUM

ALLERGENE: ALLE ARTEN VON NÜSSEN, SOJA

 

NÄHRUNGSINFORMATIONEN für 100 g:

ENERGIEWERT: 1505 Kj / 359 Kcal

Fette: 14 g

davon SÄURE 8 g

Kohlenhydrate: 52 g

davon Zucker 31 g

Ballaststoffe: 1,5 g

Eiweiß: 6,3 g

Salz: 0,53 g

Erzeuger und seine Produkte
Loison , ein Familienunternhemen welches in...

Loison, ein Familienunternhemen welches in den letzten Jahren immer wieder neue köstlich und schön verpackte Leckereien auf den Markt bringt.
Den Sitz hat das Unternehmen in  Costabissara bei Vicenza in Italien. 
Vor 75 Jahren begann die Erfolgsgeschichte. Zuerst war Loison eine kleine Bäckerei in einer kleinen Stadt neben Vicenza. Nach dem zweiten Weltkrieg und der wirtschaftlichen Erholung begann Tranquillo Loison Kuchen zu backen, anfangs mit Feigen  und Rosinen. 
Sohn Alessandro begann dann Hochzeitstorten und frisches Gepäck zu produieren und baute langsam einen Kundenstock auf. Seine ersten Kunden waren Familien aus der Gegend und Gastbetriebe.
1994 übernimmt Dario das Unterehmen, zusammen mit Sonia sind sie nun die Dritte Generation des Familienunternehmens.

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Das Geheimnis für ihre tollen Produkte liegt darin, dass Dario das unternehmerische Genie ist. Führ ihn stehen Tradition und Innovation im Vordergrund.

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Sonia hingegen ist die nostalgische und romantische Seele des Unternehmens. Sie ist diejenige welche den Loison Stil geschaffen hat und das perfekte Design zum Ausdruck bringt. Zudem ist es ein Handwerksbetrieb der täglich bemüht ist frische Ware zu produzieren und kein Betrieb mit Massenanfertigung ist.

verpackung
Heute produziert Loison täglich zwischen 5.000-6.000 kg süßes Gepäck, davon wird aber 50% exportiert, da sich der Kundenstock Weltweit ausgebreitet hat. 
Loison legt besonders Wert daruf, dass sie kontinuierlich im Kontakt mit ihren Kunden bleiben und versuchen auch auf die Wünsche der Kunden einzugehen. 
Trotzdem bleibt die Qualität der Ware an erster Stelle und für dies ist das Unternehmen auch so geschätzt und bekannt. 
Sonia zeichnet stehts die schönen Verpackungen für ihre köstlichen Leckereien selbst. Für sie ist es wichtig, die Ware auch schön zu präsentieren. 
Das Hauptprodukt von Loison ist der Panettone, in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen. Für jeden Geschmack ist etwas dabei, mit oder ohne kandierte Früchte, mit Schokolade, Amarena und noch vieles mehr.

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Besonders am Unternhemen ist, dass nicht wie in den Geschäften Panettone nur zu Weihnachten und  die typischen Colombe nur zu Ostern gibt, nein Loison bietet das Produkte das ganze Jahr an. Weiters werden auch kleine Kekse hergestellt. Natürlich alles wieder sehr schön und liebevoll verpackt. 
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Die Uhr mit den 12 leckereien stellt die 12 Monate eines Jahres dar, so gibt es auch für jeden Moment die passende kleine Leckerei.

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