Schafskäse "Piacere" mit Trüffel, ca.1,30 kg - Rocca Toscana Formaggi
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Das Risultat der Verfeinerung beider Elemente ist ein kompakter, weißer Käse mit delikatem Geschmack! Der Pecorino toscano, DOP geht auf etruskische Käsekunst zurück. Polenta oder Nudeln lassen sich hiermit herrlich dekorieren und verfeinern. Der fragrante Geschmack eignet sich besonders für Trüffelliebhaber, denn der Käse kann durchaus zu jedem Gang serviert werden. Zum Aperitiv als Snack, als Polenta oder delikate Pasta zur Vorspeise, oder nach Belieben auch als Sauce zum Kalbsbraten... TIPP: einmal den Käse angeschnitten, müssen Sie nicht alles verbrauchen. Teilen Sie ihn doch in kleinere Stücke auf und vakumieren ihn. |
Serviervorschläge:
Spezifikationsblatt | |
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Produkt | Schafskäse mit Trüffel |
Gentechnikfrei | Qualität frei von Gentechnik |
Aufbewahrung | Kühl und trocken lagern |
Herkunft | Italien |
CEE Num. | IT S3778 CE |
Produktmaße | Ø 160 mm - h. 65 mm |
Mikrobiologische Werte | Salmonellen abwesend: neg/25g |
Haltbarkeit | 180 Tage ab Ende der Reifezeit |
Mindest Reifung | 45 Tage |
Zutaten | pasteurisierte Schafsmilch |
Allergene (CE 89/2003) | Enthält Milch und Milchprodukte |
Nährwert pro 100g | |
Energie | Kcal 453/ KJ 1877 |
Salz | 220 mg |
Fett gesättigte Fettsäuren | 28 g |
Proteine/Eiweiss | 23 % |
Kohlenhydrate davon Zucker | 1,80 % |
Vitamin A | 0,220 Mg |
Kalzium | 460 Mg |
Natrium | 220 Mg |
ROCCA TOSCANA FORMAGGI s.rl.
Via Giacomo Puccini 79
52100 Arezzo (AR)
Partita IVA: 01562300515
50 Jahre produziert das Unternehmen aus Arezzo Toskana 18 verschiedene und verfeinerte Schafskäse oder wie in Italien genannt PECORINO.
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Vinusta bietet Ihnen eine vielzahl aus deren Produktsortiment.