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Schnalstaler Apfelstrudel handegemacht aus Blätterteig- Konditorei Weithaler

Schnalstaler Apfelstrudel handegemacht aus Blätterteig- Konditorei Weithaler
7,15 € *
Inhalt: 0.5 KG (14,30 € * / KG )

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Zutaten: Äpfel, Margarine 80% Fett (Pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps, Sonnenblume)),...mehr
Produktinformationen "Schnalstaler Apfelstrudel handegemacht aus Blätterteig- Konditorei Weithaler"

Frischer Apfelstrudel aus der traditionellen Konditorei Weithaler aus dem Schnalstal. Es handelt sich dabei um einen der weinigen Apfelstrudel, bei welchem der Blätterteig noch hangemacht ist. Aber nicht nur beim Teig, sondern auch beim Strudel-formen legt der Konditormeister noch selbst Hand an. Hergestellt aus Südtiroler Äpfel und mit Rosinen verfeinert eignet er sich als typisches Südtiroler Dessert.

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Die süß-saure Spezialität ist in Südtirol sowohl bei Einheimischen als auch bei Gästen ein äußerst beliebtes Rezept. In Restaurants, Gaststuben und Schutzhütten wird täglich nach dem Apfelstrudel gefragt. Er gilt als klassische Nachspeise. Besonders für Personen, die sich an der frischen Luft bewegen. Kaum eine Wanderung in der Bergen oder eine Fahrradtour durch die Täler ohne ein frisches, saftiges Stück Apfelstrudel. Dadurch haben sich mittlerweile viele verschiedene Rezepte entwickelt. Fast jede Familie hat ihr eigenes Apfelstrudel-Rezept. Und das wird stolz an die nächste Generation weitergegeben.

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Zutaten:

Äpfel, Margarine 80% Fett (Pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps, Sonnenblume)), Wasser, Emulgator, Speisesalz, Säuerungsmittel (citronensäure), Weizenmehl, Zucker, Wasser, Butter, Stärke (Speisekartoffeln), Brotbrösel- (Weizenmehl, Wasser, Hefe deaktiviert), Sultaninen, Hühnervollei, Speisesalz, Konservierungssotff (Kaliumsorbat), Zimt, Nelken; Pflanzenöl (Baumwollsamen, Sonnenblume)

 

Nährwerte pro 100g:

Energie (in kJ / kcal): 862 / 205

Fett: 10g

davon gesättigte Fettsäuren: 4,6g

Kohlenhydrate: 27g

davon Zucker: 16g

Eiweiß: 1,5g

Salz: 0,4g

 

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