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Ultner Brot BIO Meranesi - BIO Grissini, 100 g

Ultner Brot BIO Meranesi - BIO Grissini, 100 g

2,93€*
Contenuto: 99 grammi | 29,60€ * / 1000 grammi |

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Codice articolo: SW10912
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Descrizione
Meranesi sind knusprige Grissini...

Meranesi sind knusprige Grissini. Sie sind besonders beliebt bei Kindern, zur Pause in der Schule oder im Kindergarten, am Nachmittag beim Spielen oder Fernsehen. Auch Erwachsene lieben die knusprigen Brotstangen.

Grissini erhält man mittlerweiler in jedem Supermarkt mit diversen Geschmacksrichtungen. Doch die Grissini von der Feinbäckerei Ultner Brot zeichnen sich durch ihren einzigartigen Geschmack aus.

Beste, erlesene Zutaten suchen der Bäckermeister und sein Sohn selbst aus. Sie versuchen das Getreide von heimischen Bauern oder der nahegelegenen Meraner Mühle zu erwerben. So werden nicht nur die Südtiroler Bauern unterstützt, es wird auch beste Qualität gewährleistet. Nur reine BIO Zutaten werden verwendet und damit unterscheiden sich diese Grissini stark von den handelsüblichen.

Sie wollen Freunde zu einem Glas Wein einladen, aber Ihnen fehlt noch die passende Idee was sie Ihren Freunden alternativ zu den klassischen Brötchen anbieten können?

Vinusta empfiehlt die leckeren BIO Meranesi umwickelt mit Südtiroler Speck. Das sieht nicht nur toll aus, es schmeckt auch sehr lecker und ist in kürzester Zeit zubereitet.

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Caratteristiche
Spezifikationsblatt   Kennzeichen BIO Meranesi Zusatzhinweis...
Spezifikationsblatt
 
Kennzeichen BIO Meranesi
Zusatzhinweis 100 % BIO
Nettofüllmenge 100 g
Herstellerland Italien - Südtirol
MHD Mindesthaltbarkeit 180 Tage
Aufbewahrung/Lagerung vor Hitze und Licht schützen
Etikettierung /
Zutaten

Weizenmehl Typ "0"
Wasser
Hefe
Kristallsalz
Gerstenmalzmehl
Olivenöl
Hartweizengrieß
-aus kontrolliertem BIO Anbau

Allergene Gluten
Nährwert pro 100g  
 Energie 221 Kcal 
 Salz 1,35 g
 Fett
 gesättigte Fettsäuren
0,7 g
0,095 g
 Proteine/Eiweiss 7,35 g
 Kohlenhydrate
 davon Zucker
45,6 g
0,6 g
 Ballaststoffe /
Produttori e loro prodotti
La Tradizione   Il panificio...

La Tradizione

Richard-Hannes

 

Il panificio "Ultner Brot" conserva la tradizione del pane artigianale. A S. Valburga in Val d'Ultimo il pane viene preparato secondo un'antichissima ricetta della nostra tradizione che utilizza farina di pura segale e pasta acida madre fatta in casa.

 

Era il 1919 quando Maria Pircher-Schwienbacher aprì per la prima volta un panificio da „Eggwirt“. Dal 1982 l'azienda macina direttamente in casa i cereali di coltivazione biologica. La fedeltà alla tradizione unitamente alla ricerca di antiche ricette e tecniche di lavorazione hanno fatto sì che la fama del mastro panettiere Richard Schwienbacher si spingesse ben oltre i confini della propria valle.

 

Dopo lunghi anni di esperienza e di studio, l'azienda può fregiarsi oggi di un vastissimo assortimento, il cui valore risiede soprattutto
negli elevati requisiti di qualità richiesti alla lavorazione biologica

 

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I nostri cereali
Dal 1982 maciniamo cereali biologici di prima qualità immediatamente prima di adoperarli ottenendo così una farina al 100% integrale.

Frumento
Il frumento, del quale oggi vengono coltivati 200 tipi diversi, originariamente si è sviluppato dai tre tipi di cereali originali: l'emmer (triticum dicoccum), l'einkorn (triticum monococcum) e il farro.

Tra i cereali il frumento costituisce la via di mezzo armoniosa. Nella sua naturale integrità il chicco di grano contiene un'elevata quantità di sali minerali e vitamine (E, B1, B2), acido silicico e glicolipidi. 

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Segale
La segale è originaria dell'Asia e - secondo gli esperti - più vecchia del frumento. È una pianta semplice e resistente che cresce anche in zone fredde ed aride.

Il lungo periodo di maturazione da alla segale il tempo per arricchirsi di preziosi componenti quali le vitamine B, E e C.

team

Farro
Il farro, una delle specie originali del frumento, dovette cedere il posto al frumento coltivato, perché non si presta alla coltivazione intensiva ad alto rendimento. Inoltre il farro è dotato di uno spelta, che deve essere rimosso con metodi dispendiosi.

Tuttavia ciò aiutò il farro a conservare il suo personalissimo carattere ovvero il suo sapore e la sua qualità eccezionali. Si distingue per il suo equilibrio di sali minerali, vitamine e proteine preziosi e l'effetto benefico e rigenerante sulle nostre cellule che ne consegue. Gli si attribuisce la qualità di essere il frumento più nobile e prezioso.

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Da 12,41 € *
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Condimento Nobile Vecchia Farmacia n°10, 50ml - Mussini
Mussini Condimento Nobile Vecchia Farmacia n°10, 50ml - Mussini
Contenuto 0.05 litri (174.600,00 € / 1000 litri)
8,73 € * 11,62 € *
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Kalterersee Quintessenz Classico Superiore DOC 2019 - Kellerei Kaltern
Kellerei Kaltern Kalterersee Quintessenz Classico Superiore DOC 2019 - Kellerei Kaltern
Contenuto 0.75 litri (19,47 € / 1 litri)
Da 14,60 € *
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Composta di lamponi 360g - Gilli
Gilli Composta di lamponi 360g - Gilli
Contenuto 360 grammi (0,01 € / 1 grammi)
4,80 € *
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Trofie - Specialità di pasta della Toscana, 500g - Antichi poderi Toscani
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BIO Meranesi Dinkel mit Mohn, 100g - Ultner Brot
Ultner Brot BIO Meranesi Dinkel mit Mohn, 100g - Ultner Brot
Contenuto 100 grammi (30,60 € / 1000 grammi)
3,06 € *
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BIO Meranesi Dinkel Leinsamen, 100g - Ultner Brot
Ultner Brot BIO Meranesi Dinkel Leinsamen, 100g - Ultner Brot
Contenuto 100 grammi (24,20 € / 1000 grammi)
Da 2,42 € *
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Alto Adige Chardonnay "Caliz" DOC 2019 - Cantina Kurtatsch
Kellerei Kurtatsch Alto Adige Chardonnay "Caliz" DOC 2019 - Cantina Kurtatsch
Contenuto 0.75 litri (15,19 € / 1 litri)
11,39 € *
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