Wildschweinsalami Gourmet, ca. 170g - Reifer Gourmet
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Produkt- Eigenschaften:
Handwerklich hochwertiges Produkt
Fleisch aus freier Wildbahn, mindestens 60% Wildanteil
Traditionelle Südtiroler Rezeptur
In der reinen Südtiroler Bergluft schonend und langsam gereift
Mit hohem Eiweiß Anteil
Typischer Süß-Feiner Geschmack
Informationen für Zubereitung und Verzehr:
Gereifte Edelsalami für Feinschmecker
Schmackhaft mit anderen Schinkenspezialitäten und Käsedelikatessen
Hervorragend geeignet als kalte Vorspeise in dünnen Scheiben geschnitten und mit Kräuterbutter und Schwarzbrot serviert.
Zutaten:
Auf 100 g Endprodukt: 90 g (60%) Wildschweinfleisch, 60 g (40%) Schweinefleisch, Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Glucose, Dextrose, Maltodextrin. Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Ascorbat. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.
Ohne Allergene:
keine der 14 Allergen-Familien wie Gluten, Laktose oder Laktose-Derivate, Senf, Sellerie usw. enthalten
Aufbewahrung bei 0°C und +4°C
Mindestens haltbar: 70 Tage
Ein gutes Stück Südtiroler Lebensart
Reifer Gourmet entstand aus der Idee, den authentischen Geschmack von echten, unverfälschten Lebensmitteln auf den Tisch zu bringen.
Seit vielen Generationen ist die intakte Natur der Südtiroler Bergwelt eng mit der Entstehung kulinarischer Spezialitäten verbunden. Erstklassige Rohstoffe, traditionell überlieferte Rezepturen, schonende Verarbeitung und Leidenschaft für das Handwerk fließen in die Herstellung vielfältiger Produkte ein. Durch die Bewahrung dieser Werte, kombiniert mit innovativen Ideen, bringt Reifer Gourmet ein gutes Stück Südtiroler Lebensart in die moderne Küche.