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Crema di Pecorino Romano DOP 90g con Tartufo - Tartuflanghe

Crema di Pecorino Romano DOP 90g con Tartufo - Tartuflanghe
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  Crema di Pecorino Romano DOP con Tartufo 190g    ...Più dettagli
Informazione prodotto "Crema di Pecorino Romano DOP 90g con Tartufo - Tartuflanghe"

Ottima salsa bianca con Pecorino romano DOP e tartufo. Questa gustosa crema è la rielaborazione della celebre salsa Alfredo, che tanto successo ha riscosso e tuttora riscuote negli Stati Uniti. Inventata a Roma nei primi anni del ‘900, è stata particolarmente apprezzata dalle celebrità di Hollywood in visita alla città capitolina. Questa ricetta è stata rivisitata riallacciandosi alla tradizione piemontese, grazie all’aggiunta del tartufo, frutto prezioso del territorio delle Langhe. Il risultato è una salsa semplice, delicata e molto versatile, ideale per accompagnare la pasta, per sostituire la besciamelle in paste al forno e cannelloni. Si esalta anche su sformati di verdura.

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Crema di Pecorino Romano DOP con Tartufo 190g

   
  Conservare in luogo fresco e asciutto (+4°C / +18°C)
   
   
Ingredienti

latte, panna, formaggio pecorino romano DOP (latte ovino, sale, caglio) 7%, burro, tartufo d’estate (Tuber aestivum) 3%, farina di frumento, amido di mais, sale, noce moscata, pepe, aroma

   
Dichiarazione nutrizionale media per 100 g  
Energia Kcal 184/ KJ 765
Sale 0,45 g

Grassi
di cui acidi grassi saturig

15 g
10 g
Proteine 4,9 g
Carboidrati
di cui zuccheri
7,3 g
3,7 g
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Tartuflanghe Srl
Tartuflanghe nacque nel 1980 per mettere a frutto l’estro e l’esperienza culinaria di Beppe, maturata attraverso un percorso formativo di grande prestigio: Chef Saucier sulle navi da crociera negli anni 1958-1966
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