Pinot Bianco Sonnenberg Val Venosta 2023 - Cantina di Merano
*Prezzi incl. IVA più spese di spedizione
Quantità | Prezzo unitario |
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A 5 | 16,40€ |
Da 6 | 15,82€ -3.54 % |
Disponibile
VINIFICAZIONE Fermentazione alcolica in serbatoi in inox, cui segue la maturazione sui lieviti per circa 5 mesi. Fermentazione malolattica parziale.
VALUTAZIONE DELL‘ENOLOGO Colore giallo verdognolo brillante, profumo fresco e fruttato di mele verdi e agrumi. Il sapore è ricco ed equilibrato con toni aciduli marcatamente vivaci.
ABBINAMENTI Ideale con antipasti leggeri, pesce, ricette a base di canederli e aperitivi.
Temperatura di servizio: 12-14°C
ANNATA: 2023
CONTENUTO: 0,75 l
VINO: 100 % Pinot Bianco
VIGNETO: Val Venosta, Castelbello 450 – 700 m
TERRENI: Ardesia da disgregazione, granito e gneis, terreno povero e sabbioso
ETÀ DELLE VITI: 10-20 anni
INVECCHIAMENTO: 3 anni +
ANALISI CONTENUTO ALCOOL: 14 %
ACIDITÀ TOTALE: 6,1 g/l
ZUCCHERO RESIDUO: 2,8 g/l