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Cabernet Merlot Curtis DOC 2018 - Cantina Kurtatsch

Cabernet Merlot Curtis DOC 2018 - Cantina Kurtatsch
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Volume:  14 % by vol. Vitigno:  60% Cabernet, 40% Merlot Zona...Più dettagli
Informazione prodotto "Cabernet Merlot Curtis DOC 2018 - Cantina Kurtatsch"

Il Merlot sviluppa un corpo ricco e carnoso con tannini morbidi e aromi di mirtilli rossi e tè verde. Dal Cabernet Sauvignon proviene il frutto elegante con sentori di ribes nero ed un aroma piccante e vitale.  Nell’uvaggio “CURTIS”  le due varietà si uniscono in un vino elegante, potente con una finezza affascinante.

Il nome del paese viticolo Kurtatsch deriva dal termine latino-romano “Curtis” (maso in altitudine).  Il vitigno Merlot si caratterizza per le sue lunghe radici che penetrano i terreni argillosi e profondi di Cortaccia per assorbire il salgemma. Il Cabernet Sauvignon predilige terreni leggeri delle zone più calde. Nel clima mediterraneo di Cortaccia sia il Cabernet che il Merlot trovano presupposti ideali.

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Volume: 14 % by vol.

Vitigno: 60% Cabernet, 40% Merlot

Zona produttiva:  Cortaccia - bassa collina

Terreno: terreni argillosi (Merlot) e sabbiosi con buona presenza di scheletro (Cabernet)

Colore: rosso granato scuro

Acidità totale: 5,2 g/l

Risiduo zuccherino: 1,9 g/l

Capacità d`invecchiamento: da 5 a 8 anni

Da servire: con carne rossa, selvaggina, formaggio stagionato

Temperatura di servizio: 17 - 18° C

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Kellerei Kurtatsch
I grandi vini nascono nei vigneti. Per questo, da noi i protagonisti sono i nostri soci che lavorano nelle vigne. Il ruolo esclusivo del lavoro manuale in questo contesto è dimostrato già dalla nostra struttura molto piccola: 190 soci coltivano 190 ettari di terreni, seguendo attentamente il nostro rigido programma di qualità.
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