Graf Merlot Lagrein Alto Adige DOC 2022 - Cantina Merano
*Prezzi incl. IVA più spese di spedizione
Disponibile
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VINIFICAZIONE La fermentazione alcolica a temperatura controllata avviene in un tino ad imboccatura larga dove il mosto è mosso per circa 10 giorni. Segue la fermentazione malolattica e la maturazione in barrique usate oppure in piccole botti di rovere.
VALUTAZIONE DELL‘ENOLOGO Colore rosso rubino scuro intenso, ha profumi tipici di bacche, vaniglia e caffè, tannini vellutati, e una buona persistenza.
ABBINAMENT Ideale con selvaggina, classiche ricette a base di carne e formaggi duri.
Temperatura di servizio: 15-16°C
ANNATA: 2022
CONTENUTO: 0,75 l
VINO: 70 % Merlot, 30 % Lagrein
VIGNETO: Merano, Lagundo 300 – 400 m
TERRENI: Terreno leggero, permeabile d’origine morenica
ETÀ DELLE VITI: 10 – 20 anni
INVECCHIAMENTO: 5 anni +
ANALISI CONTENUTO ALCOOL: 14 %
ACIDITÀ TOTALE: 5,3 g/l
ZUCCHERO RESIDUO: 2,2 g/l
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